Et vous, "pontez"-vous ?

Bonjour,

Et oui, je profite ce pont pour vous donner de mes nouvelles.
J'espère que, comme moi, un grand nombre d'entre vous ont la chance de "ponter".
Ponter = action de faire le pont... et oui, la maitresse que je suis s'amuse en inventer des mots ... mais hors classe heureusement.
Nous avons eu la chance de pouvoir rattraper ce vendredi en deux mercredis après-midi, alors dans mon école, tout le monde "ponte".
C'est aussi l'occasion pour moi de faire de l'activité physique durant ces 4 jours! Hier, j'ai fait du vélo d'appart, mais ce jour, il fait vraiment très beau, donc avec mon chien nous sommes partis faire le tour d'un lac à pied ce matin. Très agréable, le temps est encore doux, et ça défoule toutou.
J'espère que de cette façon, il sera calme ce soir, parce que mon mari et moi recevons des amis. Aussi, c'est l'occasion de resortir les bonnes et légères recettes de Valérie Orsoni.
Pour l'apéritif, je suis en train de préparer des toasts de pain complet avec hummus et guacamole maison.
Hum ... la guacamole! La recette Lebootcamp est délicieuse.
Aussi, je vous en fait profiter.

Guacamole maison

Ingrédients :
2 avocats mûrs
½ oignon
½ tomate
10 feuilles de coriandre fraîche
Le jus d’un citron vert
Sel

Etapes:
Écrasez la chair des avocats dans un grand bol avec une fourchette.
Ajoutez-y le demi-oignon coupé en petits morceaux, la tomate coupée en petits morceaux, les 10 feuilles de coriandre émincées, et le jus du citron vert.
Selon vos goûts, ajoutez du sel pour rectifier l’assaisonnement.
Bon appétit !

J'espère que nos amis vont aimer! Et je vous laisse tester, vous m'en direz des nouvelles.