Bonjour à tous,
Je profite de cette après-midi sans école (et du soleil qui brille dans le sud) pour vous livrer ma dernière trouvaille comme superbe recette réalisée avec mon déshydrateur. Enfin, trouvaille, j'ai trouvé cette recette sur le net, et je l'ai arrangé à ma sauce :)
Crêpes de fruits!
- Prenez des fruits de saison que vous réduisez en purée à l'aide d'un mixeur ou d'un blender.
- Elalez cette purée en couches uniformes en de forme ronde (comme des crêpes!) sur une feuille de déshydrateur.
- Introduisez ces crêpes dans votre superbe déshydrateur, et laissez déshydrater environ 8h à 35 ou 40°C.
Pensez tout de même à surveiller la cuisson :)
Vous pouvez ensuite manger vos crêpes natures ou les garnir selon vos gouts :)
En plus, la chandeleur arrivant à grands pas (le 2 février 2011), à vos crêpes !! Cette année, surprenez votre entourage ;)
Patou
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