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jeudi 24 février 2011

Le glaçage ...

Ah, j'avais oublié ce que c'est de faire des pâtisseries ++ sucrées, et ++ grasses... mais ce soir, c'est l'anniversaire de Brigitte, ma super copine !
Ma meilleure amie, que j'ai connu au lycée, et qui depuis a su conserver son 38 !
Alors pour son anniversaire ce soir, pas question de la mettre au light...
Tous les ans, c'est moi qui lui fait son gâteau.
Cette année, elle m'a demandé des cupcakes ... hum, véritable défit pour moi, j'en avais jamais fait!
Bon pour le petit gâteau du dessous, je me suis simplifiée la vie, j'ai fait des muffins à la framboise... mais le jolie petit glaçage dessus, ça se fait comment ??

Très simple ... 125 gramme de beurre et 600gr de sucre glace !! Oui oui, vous pensez avoir mal lu, mais non.
J'y ai ajouté un peu de colorant rouge, et nous voila avec mes premiers cupcakes pour ce soir.
Tous roses, ils sont beaux, mais quand on connait la liste des ingrédients, on est sur de ne pas se reservir!! Attention bombe calorique en vue, mais c'est pour ma bibi d'amour.

Bon jeudi à tous,
Patou

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