L'infusion d'ortie

Bonjour,

Cette semaine, dans mon panier de légumes frais (j'en prends un par semaine chez un voisin agriculteur), de l'ortie ... ah la bonne blague, j'ai d'abord demandé ce qu'étaient ces drôle de feuilles, et une fois rentrée à la maison, j'ai pensé jeter l'ortie à la poubelle.
Avant de jeter, je me suis quand même renseignée sur internet, et je suis tombée sur les vertus de l'ortie : diurétique, effet positif contre les cystites, prévention des calculs urinaires et rénaux, mais aussi prévention d'allergie comme le rhume des foins.
J'ai aussi vu qu'on pouvait faire des infusions avec l'ortie, alors, un peu dubitative, j'ai décidé d'essayer.
Et bien ... bien heureuse idée, il se trouve que l'infusion d'ortie (j'ai mis environ 200 ml d'eau bouillante que j'ai versé sur mes 3 feuilles d'ortie).
J'ai laissé infuser environ 10 minutes, puis j'ai sorti les feuilles, c'était très bon, et efficace (pour son côté diurétique!!).
Alors, si vous avez de l'ortie dans votre jardin ... ne la voyez plus du même œil!

Bon week-end à vous tous,
Patou