Des fêtes, et des vacances

Bonjour à tous,

J'ai laissé passé pas mal de jour sans donner de nouvelles, j'espère que vous me le pardonnerai!
J'ai profiter des vacances pour aller passer quelques jours à la montagne ... ski de fond, raquettes, c'est tout de même très Lebootcamp tout ça!
Sur le forum Lebootcamp, j'ai trouvé une superbe recette de fois gras, que je tiens à vous livrer ic, il s'agit d'une véritable recette à l'ancienne, délicieuse et rapide.
J'ai testé le 23 décembre, et toute ma famille à adoré le jour 25.
Il vous reste maintenant le 31 et le 1er pour le gouter :)

Foie gras mi-cuit de canard aux figues

A préparer la veille

Ingrédients pour 6 à 8 personnes
1 foie frais ou sous vide de 600g
2 cuillères à soupe de confiture de figues noires ou blanches
2 cuillères à café d'armagnac
1 cuillère à soupe rase de sel fin (10g)
1 cuillère à café rase de poivre noir moulu au moulin
1 cuillère à moka de piment d'Espelette broyé
Film translucide de cuisson plié en 4 ou 5 épaisseurs
 
Étapes
Faites-le tremper 2h00 dans l'eau glacée
Égouttez-les et bien le sécher.
Écartez les deux lobes délicatement et enlevez les deux petites veines restante sur le gros lobe et celle du petit lobe
Salez et poivrez les deux lobes.
Arrosez petit à petit avec l'armagnac en massant délicatement
Parsemez le piment d'Espelette
Étalez les deux cuillères à soupe de figues sur l'intérieur du gros lobe.
Collez le petit lobe sur le gros lobe et posez sur la feuille de papier
Un dernier tour de moulin à poivre et formez le foie gras pour en faire un gros boudin
Roulez ce boudin dans le film
Le roulez sur la table en tenant les extrémités pour bien serrer.
Emmaillotez encore avec 2 épaisseurs de film

Faites bouillir une casserole d'eau;
Quand l'eau bout, coupez la source de chaleur.
Dès qu'il n'y a plus de bouillon vous y plongez votre boudin en posant une petit assiette dessus pour éviter qu'il flotte.
Sortez au bout de 15 mn pour un mi-cuit ou 20mn si vous préférez plus cuit et plongez-le dans de l'eau glacée.
Quand il est froid le mettre dans le frigo pour 24H00.
Il se conserve plusieurs jours au frigo

Miam !


De quoi réchauffer vos convives, elle en a de bons conseils Valérie!
Merci Lebootcamp et Valérie Orsoni pour toutes ces bonnes recettes.

Patou

Je vais (encore) vous faire râler!

Hey oui j'entends déjà tout le monde me huer d'ici ... mais il faut que je vous annonce quelque chose, demain soir, maitresse sera en vacances.
La chance me direz vous ... hum, oui et non!
Tout plein de devoirs à corriger, des cours à préparer pour la rentrée, mais aussi et surtout, ayant un peu de temps disponible devant moi, c'est à moi de prévoir toutes les courses, la déco et la préparation du réveillon de Noël et du 25 décembre pour toute la famille.
Ce n'est pas une bonne excuse pour ne pas faire d'activité physique, même si cela pourrait y ressembler.
Je vais me préparer un programme sportif comme aux dernières vacances scolaires, mais pour l'heure, je prépare avec mes bouts de choux les lettres à donner demain au père noël qui vient, en personne, nous voir et récupérer les listes de cadeaux souhaités à l'école.
Nous en avons de la chance, et un père noël ça ne s'accueille pas à la légère ... gouter, gâteau, déco, chants... nous ne laissons rien au hasard.
Bon jeudi à vous tous et toutes,

Votre Patou

C'est la cohue de Noël

Bonjour,

J'espère que vous avez tous et toutes passé un bon dimanche.
Pour ma part, opération cadeaux de Noël presque terminée... mais cela a été rude!
Il y avait un monde... mais un monde... et pas mal de magasins étaient dévalisés, notamment les parfumeries (pas encore de petits enfants, donc pas encore obligée de courir les magasins de jouets!).
Bientôt, il faudra s'y prendre en novembre, voire même en octobre pour être sur de pouvoir trouver ce que l'on cherche exactement, mais aussi d'avoir la chance de pouvoir respirer un minimum dans les magasins.
Enfin je me plains, mais Noël reste tout de même une très belle fête, je pense par exemple aux marrons chauds et au vin chaud que j'ai pu déguster au marché de Noël en regardant les enfants s'amuser à la patinoire (non couverte, et avec de la véritable glace!), c'était un moment agréable.
J'aime aussi profiter des illuminations de Noël quand la nuit tombe dans les villes et les campagnes, et j'ai pu profiter de ce week-end pour installer ma petite biche de Noël lumineuse dans mon jardin, accompagnée de quelques petites guirlandes rudimentaires mais qui font leur petit effet quand la nuit tombe!

Bon mois de décembre à tous :)

Opération WE cadeaux et sport

Bonjour,

J'espère que tout va bien pour vous, et surtout, que vous vous apprétez à passer un bon week-end!
Sportif, ce serait pas mal avec les fêtes qui approchent, et en même temps ... le froid est revenu dans le sud.
J'ai quand même prévu de faire du vélo à l'intérieur (là pas d'excuse), mais aussi une ballade ce dimanche.
Ah aussi, je ne sais pas si ça compte ... mais samedi longue après-midi en ville à courir les boutiques pour trouver les premiers cadeaux de Noël! Je ne suis pas fanatique des magasins, surtout quand ils regorgent de monde, mais bon avouons que si j'achetais mes cadeaux de Noël en juin, je passerais un peu pour une marginale!
Qui plus est, courir les boutiques, cela se traduit par marcher, faire des pas, soit le contraire d'une aprèm devant la télé avec de nombreux passages dans la cuisine pour grignoter.
Tout bénéf (sauf pour le porte monnaie bien sur), mais alors maintenant, il me faut chercher des idées de cadeaux...
C'est pas faute d'avoir été inspirée, ce matin même, un de mes petits bambins m'a dit : ben t'as qu'à commander une voiture pour ton mari! Les maris ils aiment les voitures!
Certes, mais cette année vois-tu loulou, le père noël a eu un accident de traineau... les réparations ont couté cher, alors les cadeaux vont être plus raisonnables .... hihihihiii, ils sont mignons mes petits :)

Bientôt les fêtes !

Bonjour,

Je ne m'en rends compte qu'aujourd'hui, les fêtes arrivent à grands pas!
Si côté résolutions régime, je m'en sors bien ces temps ci, avec peu de tentations, et beaucoup de recettes "maison" très simples comme de la compote pomme/poire/cannelle que mon mari adore, j'appréhende les fêtes!
Surtout que l'institutrice que je suis profite de deux semaines de vacances, ce qui veut dire que je serai beaucoup invitée, que j'aurai du temps pour recevoir ... et pour cuisiner de bons petits plats de fêtes!!
Dangereux, très dangereux, surtout pour la gourmande que je suis.
Pour toutes les fois où je vais recevoir, pas de souci, j'ai les menus légers de Noël de Valérie en poche, je vais gérer!
Pour les invitations, c'est plus difficile, car en plus j'ai toujours peur de vexer si je dis non à un plat proposé. Enfin avec les fêtes, je compte bien profiter de l'excuse "je suis barbouillée du repas de famille gargantuesque de la veille" pour échapper au pire. C'est compréhensible, surtout que durant cette période et l'abondance alimentaire qui l'accompagne, les gens ne se portent pas au meilleur de leur forme niveau appareil digestif...
Et oui, je serais toujours étonnée qu'une moitié du monde meurt de faim alors que l'autre moitié meurt de l'abondance face à la pléthore alimentaire!

Et vous, qu'allez vous manger pour les fêtes de fin d'année ?
A très vite :)
Patou

Constats de l'OCDE : Résultats accablants!

Bonjour,

Je ne sais pas si vous avez suivi l'actualité, mais on parle aujourd'hui, dans les médias, d'obésité.
Et les résultats au niveau Européens sont accablants... près de 11% d'adultes obèses en France, et près de 51% d'adultes obèses ou en surpoids.
C'est énorme, c'est le cas de le dire!
Concernant les enfants, ce n'est gère plus réjouissant, 1 enfant sur 7 est obèse ou en surpoids, et l'industrie agro-alimentaire a été montrée du doigt comme une des principaux responsables de l'augmentation allarmante de ces chiffres (plusieurs études ont montré la corrélation entre le temps passé devant les publicités et l'augmentation du poids des enfants).

Pour en savoir plus, lisez ceci :
http://www.lepoint.fr/fil-info-reuters/la-moitie-des-adultes-europeens-en-surpoids-ou-obese-dit-l-ocde-07-12-2010-1272315_240.php

Une fois de plus, avec Lebootcamp et Valérie Orsoni, me voilà paée! Et lorsque j'aurai des petits enfants, je vais rester vigilante.
Cela m'a donné une idée d'activité avec mes bouts de choux à l'école, un travail d'art platique sur le thème de l'alimentation équilibrée.
J'y réfléchis, parce que c'est aussi le rôle de l'école de prévenir les enfants de futurs problèmes de santé évitables dont ils pourraient être victimes!
A très vite.

Un forum = du soutien

Bonjour,

Je sais pas si vous avez l'habitude d'aller sur les forums, en tous cas sachez que le forum LeBootCamp est super!
Vous pouvez vous y inscrire gratuitement, même si vous ne suivez pas le programme, et cela vous permet de pouvoir partager vos expérience et demander conseils aux personnes qui sont passer par la case "régime" ou autre case d'ailleurs, avant vous.
C'est génial, car on ne se sent pas seule, et quoi de plus utile qu'un témoignage.
Cela permet aussi de se remotiver quand on a un petit coup de fainéantise ... un petit message et hop, tout le monde saute dessus pour vous envoyer des messages d'encouragements, ça fait chaud au coeur.
Et puis, c'est bien connu ... c'est toujours plus facile à plusieurs, et le forum Lebootcamp permet de ne pas être seul.
N'hésitez pas à aller y faire un petit tour, les "Bootcampeuses" y sont très sympas!

http://www.lebootcamp.com/forum/index.php

==> Cliquez tout en haut sur "s'enregistrer" pour vous créer gratuitement un compte et aller bavarder sur ce forum.

A très vite,

Rapport ANSES

Bonjour,

Comme le dit si bien Valérie, à moins d'habiter au fin fond de la campagne profonde où il n'y a pas l'électricité, vous avez surement du entendre parler la semaine dernière du buzz médiatique sur les dangers des régimes amaigrissants.
De nombreux régimes, notamment les régimes hyperprotéinés comme Dukan, Cohen, mais aussi les régime qui excluent un ou plusieurs groupes d'aliments comme la soupe au chou, le régime Miami... se sont fait descendre en flêche!
Ils ne seraient pas bons pour la santé ...
En même temps, je me demande combien de personnes ont du attendre ce rapport de l'ANSES pour s'en rendre compte!
Il suffit de se pencher 5 minutes sur les menus proposés par ces régimes pour s'en rendre compte!

Cependant, certains régime comme le Diet, Weight Watchers et Lebootcamp n'ont pas été épinglés ou cités, simplement parce qu'ils ne sont pas considérés comme des régimes, mais plutôt des styles de vie sains, qui comprennent une alimentation saine et de l'activté physique modérée, bref, quoi de plus recommandable!
A ce jour je suis donc bien heureuse d'avoir choisi Lebootcamp pour perdre ces quelques kilos qui me gâchaient la vie, et je vais continuer d'en parler autour de moi, parce que je suis convaincue que c'est une méthode valable, et qui impacte (positivement) notre façon de manger pour toujours.

Si vous voulez en savir plus, n'hésitez pas à lire ce message de Valérie Orsoni:
http://www.lebootcamp.com/forum/viewtopic.php?t=3632

Bonne lecture, portez-vous bien!
Patou

L'hiver est là!

Bonjour à toutes, et à tous :)

Quel froid! Même dans le Sud, ça caille grave comme dit mon fils!
Je dois bien le reconnaitre, en effet, il fait très froid. C'est un réel problème pour moi parce que tout d'abord, je suis très frileuse, et en plus, mes activités physiques préférées sont celles que l'on fait à l'extérieur... mis à part mon vélo d'appartement que j'aime bien (et encore pas tous les jours), j'ai vraiment du mal à faire du sport à l'intérieur.
Moi ce que j'aime, ce sont les grandes ballades avec toutou, le tennis, l'escalade, bref, toutes ces activités qui permettent de respirer l'air frais et qui me permettent aussi de partager de bons moments en famille ou entre amis.
Alors voilà, le froid est un de mes pires ennemis.
Je veux bien me couvrir et aller marcher un peu le soir après la classe, mais hors de question d'aller jouer au tennis ce week-end!
Il va falloir que je prenne mon mal en patience, l'hiver ne fait que commencer.
Je vais en profiter pour rentabiliser mon petit vélo d'appartement, motivation, motivation!
Dans tous les cas, côté alimentation, tout va pour le mieux, et ça va durer puisque pas plus tard que ce midi, je suis allée au marché faire le plein de bonnes choses pour les jours à venir : potiron, poireaux, courgettes, oranges... voilà le plein de produits frais pour rester sur le bonne voie!

A très vite, couvrez-vous bien :)
Patou

Fin de semaine

Bonjour à tous,

Juste un petit message pour vous souhaitez une belle fin de semaine.
Cette semaine s'est bien passée, je suis contente car j'arrive à manger sain et à m'y tenir, c'est avec plaisir que je cuisine les légumes d'hiver, je me fais plaisir.
Pour ce qui est des fruits frais d'hiver, je les aime moins que ceux d'été... même si j'en consomme quand même, alors sur les conseils de Valérie je suis allée acheter des fruits rouges surgelés,  Picard et Thirriet (pub gratuite!!) en font des sacs "mélange de fruits rouges", et j'en ai même trouvé chez Leader Price... délicieux, ça réchauffe le coeur en hiver.
Valérie dit que les fruits surgelés sont encore très riches en vitamines (seulement 20% en moins par rapport aux fruits frais),  donc bien plus riches en vitamines que des fruits frais ayant trainés dans le réfrigérateur durant 1 semaine!
Mon mari adore aussi le fromage blanc mélangé avec des fruits rouges.
Je vous conseille de tester, vous allez vous régaler, et puis pas de problème de conservation!

Bon week-end à vous tous, et à très vite!
Patou

En bonne route jusqu'aux fêtes

Bonjour,

Valérie, merci pour vos messages! Rassurez-vous, pour le petit déjeuner un yaourt, un fruit frais, et un café ou un thé, cela me suffit en général.
Parfois, il m'arrive d'emporter un autre fruit, souvent des clémentines, pour manger à l'école lors de la pause.
Sinon, j'ai repris les menus Lebootcamp, et je les suis pratiquement à la lettre, sauf que je remplace les fruits et légumes par des fruits et légumes de saison. Ça me convient parfaitement, je voulais simplement mettre un coup de fouet en fin de semaine dernière!
Je me sens déjà mieux ;) Alors je continue, il faut tenir jusqu'aux fêtes, et même lors des fêtes, entre chaque repas en famille ou entre amis, il ne faudra rien lâcher.
Mais avec la motivation qui fait à elle seule plus de 50% du travail, c'est déjà presque gagné.
A bientôt

Des légumes, Du frais!

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, je tiens mes bonnes résolutions!

Petit-déjeuner : café au lait + 1 yaourt 0% + 1 petite pomme bio
Déjeuner : Cuisse de poulet sautée + chou-fleur et carottes vapeur + 4 carrés de chocolat noir

Au gouter, je prendrais une pomme et un autre café avec un peu de lait, et ce soir ce sera les restes de chou-fleur ou de la soupe de légume maison, avec toujours un yaourt mais au soja cette fois :)

Pas mal non ?
A très vite ;)

Patou

Des news de Patou

Bonjour à tous,

Un petit message pour vous donner de mes nouvelles!
Le repas avec nos amis s'est très bien passé, et le guacamole a eu un franc succès. Lorsque j'ai expliqué que je l'avais fait moi même, tout le monde s'est resservi... toasts sur toasts, j'en ai pas eu assez!
Mais bon,  ce fut une superbe soirée!
Seulement là, je suis un peu inquiète ... niveau poids, ça va, je suis toujours stable, mais je me rends compte que je mange de plus en plus mal, un peu comme avant de débuter Lebootcamp, et j'ai peur de reprendre!
Je voudrais reprendre le droit chemin avant les fêtes.
Un problème subsiste, ma cuisine est vide de tout fruit, alors ce soir, direction le supermarché.
Ensuite, fini les plats trop riches et gras, et qui ne sont même pas maison, comme par exemple ces lasagnes de midi!
Je vais acheter des légumes, et je vais faire une très grosse marmite de soupe ce soir, qu'elle puisse durée plusieurs jours (enfin, pour les repas du soir uniquement).
Et puis, je vais acheter un potiron, c'est la saison, et j'adore ça.
J'avoue qu'avec le froid qui pointe le bout de son nez... j'ai plus très envie de manger de la salade... alors il faut que je trouve un moyen de manger chaud.

A très vite, je fonce au courses puisque nous sommes mercredi après-midi, et que mes petits loups n'ont pas école.
Bonne après-midi à vous tous.

Et vous, "pontez"-vous ?

Bonjour,

Et oui, je profite ce pont pour vous donner de mes nouvelles.
J'espère que, comme moi, un grand nombre d'entre vous ont la chance de "ponter".
Ponter = action de faire le pont... et oui, la maitresse que je suis s'amuse en inventer des mots ... mais hors classe heureusement.
Nous avons eu la chance de pouvoir rattraper ce vendredi en deux mercredis après-midi, alors dans mon école, tout le monde "ponte".
C'est aussi l'occasion pour moi de faire de l'activité physique durant ces 4 jours! Hier, j'ai fait du vélo d'appart, mais ce jour, il fait vraiment très beau, donc avec mon chien nous sommes partis faire le tour d'un lac à pied ce matin. Très agréable, le temps est encore doux, et ça défoule toutou.
J'espère que de cette façon, il sera calme ce soir, parce que mon mari et moi recevons des amis. Aussi, c'est l'occasion de resortir les bonnes et légères recettes de Valérie Orsoni.
Pour l'apéritif, je suis en train de préparer des toasts de pain complet avec hummus et guacamole maison.
Hum ... la guacamole! La recette Lebootcamp est délicieuse.
Aussi, je vous en fait profiter.

Guacamole maison

Ingrédients :
2 avocats mûrs
½ oignon
½ tomate
10 feuilles de coriandre fraîche
Le jus d’un citron vert
Sel

Etapes:
Écrasez la chair des avocats dans un grand bol avec une fourchette.
Ajoutez-y le demi-oignon coupé en petits morceaux, la tomate coupée en petits morceaux, les 10 feuilles de coriandre émincées, et le jus du citron vert.
Selon vos goûts, ajoutez du sel pour rectifier l’assaisonnement.
Bon appétit !

J'espère que nos amis vont aimer! Et je vous laisse tester, vous m'en direz des nouvelles.

La reprise... a été rude!

Bonjour à toutes!
Bouhh, plus d'une semaine que je ne suis pas venue mettre de message, et pour cause, quand l'école à repris (pour les petits, et la maitresse), j'ai repris un kilo! Pas dramatique, non, mais j'ai préféré attendre de l'avoir reperdu afin de pouvoir vous dire, ouf,il n'est pas resté bien longtemps.
Je me demande même s'il ne s'agissait pas de rétention d'eau, car je n'ai pas trop fait d'excès.
Seulement, j'ai mangé très salé la semaine dernière! Une amie est venue à la maison, et elle aime énormément les plats japonais.
On s'en est donné à cœur joie avec la sauce au soja (très salée) sans faire attention, alors je me pose des questions!
Enfin, deux jours de légumes bio vapeur avec du poisson... et me revoilà à mon poids de forme.
Du coup je me remets aux menus Lebootcamp, et aux recettes de Valérie, car ses recettes d'automne sont délicieuses, et avec elles pas de risque que ce kilo revienne.
La semaine démarre bien malgré la pluie ... a très vite tout le monde!

Patou

Un long week-end

Bonjour à tous,

Comment allez-vous aujourd'hui ? Bien je l'espère, surtout avec ce long week-end qui s'annonce pour tous (ou presque).
J'espère que vous avez prévu de bons moments en famille, et peut-être que comme moi, vous avez prévu un petit peu de sport pour évacuer le stress du travail.

Halloween oblige, je vous donne ce jour ma recette de tarte au potiron préférée :)

Tarte pour 6 personnes, bien sur, elle n'est pas light du tout mais ce sera mon seul écart de la semaine, et comme j'ai toujours un poids stable, j'ai décidé de m'accorder ce petit plaisir, et puis mon fils, même s'il est déjà grand, raffole de cette tarte!

Ingrédients : 

- 1 pâte brisée
- 1,500 kg de potiron
- 120 g de sucre
- 100 g d'amandes en poudre
- 20 g de beurre
- 3 œufs
- 20 cl de de crème fraîche
- 1 gousse de vanille ou quelques gouttes de vanille liquide
- 1petite pincée de muscade
- 1 pincée de gingembre

Marche à suivre:

Préchauffez le four à 180°.

Cuire le fond de tarte à blanc 10 min.

Pelez, épépinez le potiron, coupez en morceaux, cuire jusqu'à tendre (30min environ) avec le beurre, sucre et la vanille (penser à ouvrir la gousse si vous avez choisi une gousse).

Mixez en purée.

Battre les œufs, ajoutez la crème, les amandes, les épices.

Mélangez la purée de potiron à l'appareil obtenu
Garnissez le fond de tarte.

Cuire 40 min.

Découvrez ensuite la préparation selon vos goûts et vos envies.

Vous ne trouverez qu'une seule chose à dire : MIAM!
Régalez-vous bien, et bon Halloween à vous tous!

Des nouvelles

Bonjour à tout le monde,

Au moment où je vous écris, j'ai beaucoup beaucoup de chance... le soleil brille comme jamais!
Ce qui fait que je n'ai aucune raison de ne pas tenir mon programme sportif.
Pour le moment, ce fut sans fausse note, et j'espère pouvoir m'y tenir jusqu'à la reprise de l'école.

J'en profite pour vous livrer cette petite recette bien sympathique, qui devrait ravir toutes les papilles en cette saison! C'est bien sur une recette de Valérie Orsoni, que j'ai trouvé sur Lebootcamp, et que j'ai essayé pas plus tard qu'hier ... miam!

Velouté de Citrouille

Ingrédients:

• 1 kg de citrouille (ou potiron, potimarron ou autre courge)
• 1 gousse d'ail
• 2 échalotes (ou 1 autre gousse d'ail)
• 1 litre de bouillon de poule (ou plus pour recouvrir la citrouille en cubes)
• 1 c. à soupe de crème fraîche légère
• 1 c. à café de persil ciselé

Marche à suivre :  

1. Epépinez et enlevez la peau de la citrouille.
2. Coupez-la en cubes grossiers.
3. Pelez l'échalote et l'ail.
4. Placez les cubes citrouille, l'échalote, l'ail dans une casserole.
5. Couvrez de bouillon de poule, et portez à ébullition.
6. Couvrez et laissez cuire 20 min à feu moyen.
7. Passez ensuite au mixer.
8. Versez dans une assiette creuse, faites un petit tourbillon avec une c. à soupe de crème fraîche légère, saupoudrez de persil ciselé et savourez ! 
   Bon appétit mes amis, et à très vite :)

Vacances sportives

Bonjour à toutes,

Et oui, les vacances commence pour la "maitresse d'école" que je suis!
J'ai profiter de ce week-end pour voir des amis (et j'ai bien fait comme je l'avais prévu du poisson grillé au four, tout le monde a adoré), et puis je me suis aussi reposée.
Parfait.
Maintenant, il me faut me bouger, un minimum, et cela malgré le froid qui commence à se faire sentir ... même dans le sud!
Alors je me suis fait un petit programme, et je me dis qu'en vous l'annonçant, je serais obligé de la suivre, et c'est tant mieux!

Programme - Semaine 1 de vacances

LUNDI : 45 min de course fractionnée à 17h.
MARDI : 2h de promenade avec mon chien dans l'après-midi (tour d'un lac à côté de la maison, il adore, et puis marcher, ça réchauffe).
MERCREDI : 1h de vélo elliptique à la maison.
JEUDI : 45 min de fractionné à 17h.
VENDREDI : 1h de tennis en famille dans l'après-midi.
SAMEDI ... pas de sport, belle journée en famille de prévu avec un emploi du temps bien chargé!
DIMANCHE : 2h de natation le matin, vive la piscine municipale!

Vous pouvez le voir, rien de phénoménal, mais ce qui compte, c'est de s'y tenir.
J'en profite pour dire aussi que tous les matins je fais 30 minutes de marche à jeun qui vont venir s'ajouter à ce programme quotidien.

A très vite les amis, et bon début de semaine à vous,

La prière Hindou

Bonjour,

Comment allez-vous ... moi très bien, avec les vacances ce soir, j'ai la banane bien sur!
Je profite du fait que mes élèves sont en contrôle (un peu d'efforts avant les vacances), pour vous livrer un exercice que je fais chaque jour depuis que j'ai débuter le programme de perte de poids Lebootcamp.
Cet exercice s'apelle la Prière Hindou, et il permet de renforcer les muscles qui se trouvent sous les seins... ce qui permet d'avoir une poitrine ferme et bien galbée.


Vous pouvez faire la prière hindou dans n'importe quel endroit et à n'importe quelle heure. Il ne vous prendra que quelques minutes à réaliser.

Marche à suivre :
1. Se tenir droite devant un miroir pour pouvoir contrôler votre "droiture". Comme vous pouvez le voir sur ces photos qui ne furent pas réalisées devant un miroir, je ne suis pas assez droite. Vous pouvez faire mieux que moi !
2. Presser les mains, paume contre paume, dans un mouvement vers le haut.
3. Effectuer 20 pressions au-dessus de votre tête.
4. Redescendre vos mains en effectuant le même mouvement.
5. Répétez ce mouvement de bas en haut, jusqu'à ce que vous arriviez à 100 pressions.

C'est beau d'être une femme, alors préservons cette beauté.
Bon vendredi à toutes, et à très très vite bien sur!

Merci Valérie!

Bonjour à toutes,

Tout d'abord, je voudrais remercier Valérie d'être passée sur mon blog et d'y avoir laissé un message.
Vous avez raison Valérie, je remets le lien vers Lebootcamp, pour les nouvelles arrivantes sur mon blog et qui se demande... mais quelle méthode a aidé Patou à retrouver son poids idéal malgré cette satanée ménopause?
Il vous suffit d'aller ici : www.lebootcamp.com pour y découvrir ce programme de perte de poids sain, équilibré, et accessible à toutes les bourses, ou presque!

Quand à moi, je vais bien ... je n'ai pas repris de poids, je suis contente. Cependant, mes petits (j'ai une classe de CM2) m'épuisent cette année.
Bien heureusement, vendredi soir, tout le monde sera en vacances pour 10 jours (enfin tout le monde à l'école je veux dire)!

J'en ai donc profiter pour inviter des amis à manger samedi soir, et comme je l'avais demandé à Valérie il y a déjà quelques semaines, pour le repas, je pense que je vais suivre ses conseils, je vais faire un gros poisson entier cuit au four avec du gros sel, accompagné de pommes de terre et d'haricots verts vapeur (avec de l'ail).

Ce qui me permet de manger poisson frais et harictos verts, quoi de mieux pour la ligne et la santé!
Pour mes invités gros mangeur, je préfère proposer aussi des pommes de terre.

Et vous, que proposez-vous à vos invités pour faire plaisir à tout le monde tout en gardant votre ligne?
A très vite!

L'activité physique facile

Bonjour,

Pour le moment, le poids est stable. Je suis contente.
Je vais quand même restée inscrite un certain temps au programme de Valérie Orsoni, car je ne veux surtout pas reprendre de poids, et après un régime, c'est toujours la stabilisation qui est la plus difficile.
Avec les email quotidiens et les conseils de Valérie, je serai sure de garder un pied dans Lebootcamp (même si je suis moins assidue) et cela me rassure.

Je profite de ce message pour vous livrer un exercice sportif de Valérie Orsoni, très simple, vous pouvez le faire n'importe où et n'importe quand afin d'éviter les "ailes de poulet" sous les bras, ce qui n'est pas des plus esthétique!

Voici les Pompes au mur, par Valérie Orsoni:


A chaque fois que vous allez aux toilettes, par exemple pendant la journée au bureau, tenez-vous face au mur avec vos bras tendus devant à hauteur de vos yeux. Appuyez vos paumes contre la paroi ainsi que vos avant-bras, de sorte à vous pencher en avant. Puis redressez-vous à la seule force de vos avant-bras collés au mur, en vous poussant ainsi 20 fois de suite. Pour un gain optimum, tachez de vous pousser du mur de plus en plus fort, tout en assurant un mouvement lent et régulier.
Vous pouvez réaliser cet exercice à de très nombreuses occasions dans la journée. Il n'y a pas que le mur des toilettes qui s'y prête, pensez à votre garage ou tout simplement votre salon. Vous pouvez ajouter un niveau de difficulté supplémentaire en veillant à ne pas coller les doigts au mur, ou bien travailler sur un seul bras à la fois.

Utile non ? Allez, tous ensemble contre les ailes de poulet!

Cannellonis aux poireaux

Hello,

Aujourd'hui je souhaite partager une de mes recettes préférée de Valérie, avec vous mes lecteurs.
J'ai testé, c'est original et délicieux!

Recette des Cannellonis aux poireaux

Ingrédients:
1 poireau
2 tranches de jambon de dinde ou jambon blanc
Gruyère râpé
Sel, poivre et thym
Multipliez les proportions en fonction du nombre de personnes

Marche à suivre:
Épluchez et rincez soigneusement les poireaux. Faites des tronçons et faites-les cuire à  la vapeur entre 5 et 8 min.
Une fois cuits, placez les morceaux de poireau sur chaque tranche de jambon. Saupoudrez de fromage râpé, poivrez, parsemez de thym et roulez le tout. Répétez l’opération avec la seconde tranche de jambon.
Placez ces rouleaux dans un petit plat à gratin. Parsemez légèrement de gruyère et de thym.
Passez au four (à 200º) une dizaine de minutes, pour faire gratiner le gruyère.

MIAM, régalez-vous bien!
Aussi léger qu'appétissant, comment ne pas être fan! Et en plus c'est de saison :)

Patou

Objectif atteint!

Bonjour,

C'est avec le sourire que je vous retrouve aujourd'hui :)
J'ai enfin atteint mon objectif!
J'ai perdu 6 kilos depuis que j'ai commencé Lebootcamp, et avec 2 tailles de vêtements en moins, je n'ai pas retrouvé la ligne de mes 20 ans (avant grossesses), mais surement celle de mes 35, et ça c'est une grande victoire.
Maintenant, je compte bien garder les bonnes habitudes de Valérie afin de ne pas reprendre un gramme.
je me sens tellement mieux comme ça, que ça me donne même envie de faire du shopping pour l'hiver (je déteste les magasins en principe!).
Bien sur je ne lâche pas le blog, bien au contraire, il va m'aider à garder la ligne retrouvée, et si vous avez besoin de conseils ou autre, je suis toujours là bien sur :)
A bientôt et bon début de semaine à tous,

Patou

Un objectif qui se rapproche

J'espère que le livre de recettes vous a plu!
Moi je l'adore :)

Je suis à moins 5 kg, j'ai la forme, surtout que j'ai profité de mon week-end pour faire de l'escalade en famille!
Mon fils de 23 ans a un diplôme de moniteur d'escalade, et nous avons pu grimper dans des paysages audois magnifiques!
Pas que je sois une très grande grimpeuse ... mais je progresse, et mon fils s'adapte à notre niveau mon mari et moi.
Et puis avec quelques kilos en moins, je me suis senti plus à l'aise que la dernière fois.
Je continue ma route vers le corps avec lequel je me sens bien.
Comme le dit toujours Valérie... Sportivement vôtre!
A très vite.

Bon plan : livre de recettes cadeau

Bonjour,

Je tiens à partager avec vous la nouveauté du jour de Valérie Orsoni.
Elle et son équipe Lebootcamp proposent de recevoir par email un livre de recettes à télécharger!
C'est gratuit, profitez-en.

Nouvel évènement LeBootCamp : Inscrivez-vous vite pour recevoir votre livre de recettes gourmandes et rapides !

Lien de l'évènement : http://www.facebook.com/event.php?eid=142511455793946#!/event.php?eid=142511455793946&ref=mf

A bientôt et bonne lecture mes amis!

Patou

A la découverte du sarrasin

Bonjour!
Toujours à moins 4kg, je profite d'une journée peu chargée pour vous faire découvrir le sarrasin!
Une découverte pour moi aussi : il y a un mois à peine, je n'avais jamais mangé de sarrasin de ma vie.

Mais depuis que j'ai entamé Lebootcamp, et que j'ai entendu Valérie Orsoni clamer les bienfaits de cette graine, j'ai décidé de gouter, et je m'y suis mise!
Tout les matins, je bois désormais mon infusion de sarrasin, aussi appelée sobacha dans Lebootcamp.
Je vous livre la recette que je tiens directement des mains de la coach :

Sobacha, boisson au sarrasin

Ingrédients
1 tasse d'eau
1 c. à café de graines de sarrasin grillées
1 tranche de citron (rondelle)

Etapes
Portez à ébullition l’eau.
Ajoutez les graines de sarrasin.
Laissez infuser 10 minutes avant de filtrer.
Laissez tiédir.
Ajoutez un filet de jus de citron et dégustez.

Vous voyez il n'y a pas plus simple, c'est délicieux (surtout en hiver quand il va faire froid, je sens que je vais adorer).
D'après Valérie, les bienfaits du sarrasin sont les suivants:

10 bonnes raisons de consommer du sarrasin

-1- Pour sa délicieuse saveur de noisette et d'amande et sa facilité d'utilisation en cuisine.

-2- Pour sa richesse en protéines. Il possède TOUS les acides aminés essentiels, fait rare dans la nature. Associé à une source de protéine végétale comme les légume secs, il permet donc de remplacer lors des repas les protéines animales sans risque de carence.

-3- Il ne contient pas de gluten. Il est donc recommandé pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque et celles qui sont sensibles au gluten.

-4- Pour sa richesse en fibres solubles permettant de rassasier plus rapidement. Les fibres participent également à la diminution du taux de cholestérol et de sucre dans le sang.

-5- Un indice glycémique plus bas que les autres produits céréaliers. Un indice glycémique bas permet de diminuer le stockage du sucre sous forme de gras dans l'organisme.

-6- Il contient les vitamines P, B1, B2, B3, B5, B6.

-7- Pour sa richesse en oligo-éléments. Il recèle plus de calcium que le blé, du fluor, du cuivre, du magnésium, du manganèse, du phosphore, du zinc et pour finir du fer.

-8- Une étude comparant la composition du sarrasin à celle des quatre céréales traditionnelles (soit le blé, l?avoine, l?orge et le seigle), a mis en évidence que le grain de sarrasin entier se situait au premier rang quant à sa capacité antioxydante.

-9- Le sarrasin contient plusieurs acides phénoliques, de puissant antioxydants que la cuisson et la transformation en farine n'altèrent pas. En raison de leur rôle d'antioxydant, les acides phénoliques pourraient aider à prévenir certains cancers et les maladies cardiovasculaires.

-10- Pour sa richesse en flavonoïdes. Le flavonoïde le plus connu du grain de sarrasin est la rutine. Cest le principal flavonoïde de la farine et du sarrasin décortiqué, ce dernier en contenant en plus grande quantité. La rutine présenterait entre autres des effets anti-inflammatoires, serait un relaxant musculaire et pourrait réduire la fragilité des vaisseaux sanguins tant veineux qu'artériels.

Voilà pourquoi je suis contente de se programme Lebootcamp, il ne se contente pas de me faire maigrir, mais aussi de prendre soin de ma santé!
Et je préfère ça plutôt que de perdre 5 kilos en une semaine avec un régime miracle et en reprendre 10 par la suite!
Un bon week-end à tous mes lecteurs!

-4 kg et avec le sourire :)

Bonjour,

C'est avec le sourire aujourd'hui que j'écris dans mon blog une première victoire : - 4 kg depuis le début du programme Lebootcamp!
Ça se passe de commentaires, je suis aux anges, même si je n'arrive pas à suivre le programme à la lettre et que parfois ma motivation me fait défaut.
Globalement je suis contente, j'ai perdu une taille de vêtements, je me sens plus à l'aise, et je suis à peu près à la moitié de mon parcours.
Dans tous les cas, ça me permet de reprendre confiance en moi, et je ne vais pas m'arrêter en si bon chemin.
Pour le jour, anniversaire de mon mari oblige, voilà le dessert allégé que ma conseillé la coach pour l'anniversaire de mon mari ce soir.

Gâteau léger

Ingrédients
Pour 4 personnes

4 oeufs
1 belle pomme
1 yaourt nature
100g de farine
2 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
1 pincée de canelle
1 pincée de sel fin
Etapes
Préchauffer le four th 7 ou 200°

Dans un grand saladier, mélanger ensemble, le yaourt, la farine, les oeufs, le sucre vanillé, la levure, la cannelle et le sel fin jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Laver et essuyer la pomme, ôter le coeur et émincer finement après avoir enlever la peau.

Mettre ces morceaux de pomme dans la préparation.

Verser dans un moule anti-adhésif.

Cuire au milieu du four pendant 35 minutes.

On peut le servir avec du coulis de framboise ou un autre fruit rouge.

Bon dessert, c'est bon, c'est léger, et c'est surtout DIETETIQUE !
Bon appétit !

Voilà, à très vite tout les amis.

Sur la bonne voie!

Bonjour,

J'ai passé un très bon week-end, et j'ai profité du (encore) beau temps pour aller faire du sport en intérieur.
Escalade avec des amis le samedi (aïe mes muscles, curbatures assurées), et marche le dimanche!
Dans tous les cas, ça fait beaucoup de bien, et au moins ça m'évite de rester enfermée à la maison ... mon lieu de prédilection pour les grignotages...
Donc là tout va bien, j'ai perdu encore un kilo en plus... mais je vais être obligée de faire un gateau pour l'anniversaire de mon mari cette semaine, et je compte bien y gouter!
Je vais donc demander à la coach Valérie des conseils pâtisserie légère ... on va bien voir.
Si par miracle il existe un super bon gâteau qui ne contient pas de calorie, je vous livre la recette dès que je l'ai ... mais ne rêvons pas trop les amies ;)

A très vite!

Motivation - Motivationnnnn !

Bonjour,

Je suis heureuse de vous retrouver aujourd'hui ... et avec le sourire!

Comme je m'en doutais, Valérie a su me remonter le moral ...  elle m'a conseillé d'aller acheter une tenue une taille trop petite afin de pouvoir me fixer un nouvel objectif : rentrer dedans d'ici la fin du mois.
Bonne idée!
C'est ce que j'ai courru faire hier en fin d'après-midi, j'ai choisi un superbe jeans, dans lequel je rentre, mais qui me serre beaucoup.
Au 1er octobre, je devrais pouvoir l'enfiler sans difficulté et le porter tout en étant à l'aise.
Ça rebooste, donc pour pouvoir porter mon nouveau pantalon, c'est 30 minutes de marche à jeun ce matin, pas de grignotage, beaucoup de légumes à la cantine ce midi ... et ce sera encore 30 minutes de marche ce soir en rentrant de l'école.
Je me sens bien, et je fais les efforts qu'il faut pour retrouver la ligne, et vous, où en êtes-vous avec votre corps ?
A très vite,
>>Patou

Petits écarts

Bonjour,

Voici quelques nouvelles fraiches : je vais bien, mais la rentrée et son contre-coup se font sentir!
Aussi, ce week-end, j'ai fait quelques petits écarts : un apéritif chez des amis où j'ai mangé (trop) d'amuse-bouche ... et pour cause je n'avais pas suivi le conseil de Valérie qui était de prendre un oeuf dur ou une pomme avant d'aller chez des amis pour éviter de se jeter sur l'apéritif ... et dimanche matin, j'ai craqué pour un pain au chocolat.
Bref, rien de dramatique, surtout que j'en suis à -2 kilos depuis mon poids de départ, ce qui est déjà bien, mais je sens tout de même qu'avec les jours qui passent, la motivation diminue.
Je pars donc de ce pas écrire à Valérie, elle est tjs de bons conseils et elle saura je l'espère me redonner la "patate"!

A bientôt les lecteurs ;)

Patou

- 1cm de tour de cuisse

Bonjour Bonjour,

Voilà une bonne nouvelle, j'ai perdu 1cm de tour de cuisse.
Je suis très contente. J'ai l'impression que c'est surtout de l'eau, je souffre de rétention d'eau, et le fait de marcher plus que de coutume, et de boire un max de tisanes drainantes (n'étant pas fan du thé, j'ai remplace le thé que conseille Valérie Orsoni par des tisanes), et je pense qu'avec les semaines qui passent, ça fait son petit effet. Cela explique aussi pourquoi je ne sentais moins gonfler dans les pantalons.

Je vous livre une de mes recettes préférée que conseille Valérie dans son régime:

Crevettes grillées au lait de coco

Ingrédients pour 2 pers.:
- 1/2 kilo de crevettes fraîches crues si possible sauvages (évitez les crevettes d'élevage car elles contiennent un haut niveau de produits chimiques et de graisses saturées à cause de leur alimentation et du manque d'exercice)
- Huile de colza en vaporisateur si vous en avez un
- Thym (selon vos goûts)
- Le jus d'un citron vert par personne
- Lait de noix de coco allégé (l'équivalent d'une petite boîte de conserve)
- Curry

Recette:
Préchauffez la poêle et vaporisez un peu d'huile de colza.
Quand la poêle est chaude, faites revenir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Ajoutez le jus du citron vert, du sel et le lait de noix de coco.
Retirez du feu et ajoutez un peu de curry selon vos goûts.
Servez tout de suite car ce plat n'est pas très bon réchauffé.

Miam miam, comment un plat si appétissant et si délicieux peut être bon pour ma ligne... je me le demande encore!
Faites vous plaisir sans crainte.
A très vite,

Ca descend ;)

Hello,

Je suis à moins 1,5 kg, ça descend, je suis contente.
Pourtant je ne me prive pas, au contraire, je découvre des recettes que je ne connaissais pas et que j'adore, comme l'hummus par exemple.
Et puis Lebootcamp me donne l'occasion de "re"-manger des légumes secs, que j'avais depuis trop longtemps déjà laissés de côté.
Je n'ai pas perdu de taille de vêtement, mais pour la première fois depuis longtemps, je me sens vraiment à l'aise dans mes pantalons, et ça c'est une vrai récompense. Le plus dur reste de regarder mon fils manger son cône à la vanille après le repas du soir, mais il faut souffrir pour être belle comme le disait toujours mon père. Enfin souffrir c'est un grand mot, je mange à ma faim, et des plats qui me plaisent, simplement je dois bien sur bannir les bêtises.
Ce soir, vers 18h30, je vais essayer d'aller courir à jeun (au lieun de marcher), on verra ce que ça va donner.
Je vous tiens bien sur au courant,

moins 1 kg :)

Bonjour,

J'attendais d'avoir éliminé mon premier kilo pour venir vous donner des nouvelles encourageantes, c'est chose faite!
Moins un kilos en une semaine, je suis contente!
J'ai repris le travail, alors sur mon siège j'en profite pour mettre les conseils de Valérie en application :
Je contracte aussi fort que possible les fessiers durant 100 fois d'affilé, puis j'enchaine avec des contractions des abdos durant 1 minute.
Le tout 5 fois dans la journée, ça doit m'aider à raffermir mon corps :)
En tous cas j'entame cette rentrée avec le sourire, je me sens bien, et même si ma ligne idéale n'est pas encore là, je sens que ce régime fait du bien à mon corps, et à ma santé.
J'ai la forme, je marche le matin 30 minutes à jeun (avec mon toutou adoré, il s'appelle jumbé), puis j'arrange les menus un peu à ma sauce... tout en suivant les conseils de la coach.

Et vous, avez-vous trouvé la méthode qui vous convient ?
A bientôt!

Premiers jours

Bonjour,

J'ai débuté le programme samedi.

Tout se passe bien, mais je n'ai pas encore perdu de poids.
J'ai fait mon jour 1 samedi, et mon jour de détox dimanche.
La détox c'est un jour où on ne mange que des fruits et des légumes, le but étant de faire le plein de vitamines pour pouvoir éliminer les toxines qu'on accumule chaque jour à cause du stress, de la pollution ... j'ai bien aimé le principe, et même je pensais avoir faim mais cette journée s'est très bien passée.
Je reprend le travail mercredi, alors j'espère que d'ici là j'aurai perdu un tout premier kilo.
Ah les bonnes résolutions de la rentrée!
En tous cas, Valérie Orsoni est sérieuse, on peut lui poser toutes les questions que l'on souhaite, et elle m'a répondu dans les 2h qui ont suivi. Ca permet de personnaliser les menus et donc de les adapter à mes gouts. Fan de melon, je profite de cette fin de saison pour en mettre à chaque repas dans mon assiette.

A très vite, et comme dit Valérie Orsoni,
Sportivement vôtre,

Mon régime

Bonjour à toutes,

Comme promis, et avec un petit jour de retard, voilà de mes nouvelles!
Je me suis inscrite au programme Lebootcamp.
Comme je n'ai pas encore eu le temps de faire mes couses, j'ai demandé à décaler la date du début du régime à demain.
Je commence mon jour 1 samedi.
Pour le moment j'ai eu le temps de visiter le site, il permet d'avoir accès à des menus équilibrés, des recettes quotidiennes, des exercices de sport simples, ça à l'air sérieux!
Le petit plus, c'est qu'on peut poser un nombre de questions illimité à la coach, personnelement, elle m'a toujours répondu dans la demi-journée qui suivait.
J'apprécie de ne pas être seule face à mon régime.
La coach Orsoni conseille de faire 30 minutes par jour de marche avant un repas de notre choix, je profite donc de la fraicheur du matin pour aller marcher depuis 2 jours, ça fait du bien, et c'est un vrai régal pour mon chien!
Je vous tiens au courant dès que j'ai commencé mon régime, ce week-end, ou lundi au plus tard!
J'espère que les recettes ne seront pas trop compliquées, je ne suis pas un cordon bleu.

A bientôt,

Lebootcamp ?

J'ai poursuivis mes recherches car la rentrée arrivant à grands pas (les maitres d'école reprennent une semaine et demi avant les enfants) il faut que je me décide, et surtout que je m'y mette.
j'ai découvert sur le net le blog d'une gentille dame qui suit le régime de Valérie Orsoni:
http://www.lebootcamp.com/minceur

Ça à l'air bien et cela correspond à plusieurs point qui me sont chers : on ne bannit aucune famille d'aliment, on peut partager ses repas légers en famille, les repas sont équilibrés ... bref, le top pour moi qui ne souhaite rien de drastique, mais plutôt quelque chose qui sera durable!
Le plus dur pour moi sera l'activité physique, mais j'ai bien conscience qu'elle est indispensable pour compléter le régime alimentaire, donc je vais m'inscrire ce soir, et je vous tiens au courant de comment ce régime se déroule dès demain.
Restez connectés, je reviens :)

Patou

Mes recherches

J'ai eu du temps ce week-end pour aller à la librairie et faire des recherches... pour le moment je nai rien trouvé de très convaincant!
On parle beaucoup de régimes hyperprotéinés, mais mon médecin me les a déconseillé, car ces régimes ne sont pas bons pour la santé (surtout la santé des reins à ce que j'ai compris), et puis il dit que c'est la porte ouverte à l'effet yoyo, ce que je veux éviter à tout prix.
Il me conseille d'aller voir une diététicienne, je trouve l'idée sympa, mais je sais que lorsque l'école va reprendre, je n'aurai plus le temps d'aller aux consultations (j'habite assez loin d'une ville suffisamment grande).
Hum... du coup je ne sais pas, je cherche encore, mais je veux trouver un régime où l'on mange équilibré, et non des produits bizarres ou des sachets!
Je veux continuer de pouvoir partager mes repas en famille, alors si vous avez un bon tuyau, n'hésitez pas!
J'avais aussi pensé à Weight Wetcher mais bon l'idée de compter des points, bof bof ...

Alors si vous avez des idées et des suggestions, je suis preneuse.
En attendant de débuter LE bon régime, je reçois des amis ce soir et j'en profite pour manger un foie gras poêlé aux figues ... car après je ne pourrai plus en manger d'ici plusieurs mois (enfin je suppose).

A bientôt!

C'est la reprise

Bonjour à tous!

Je ne sais pas si je suis seule à avoir ce problème ... mais l'été, ses barbecues, ses apéritifs et ses délicieuses glaces ont eu raison de ma ligne!

Je suis enseignante et comme avec les petits, septembre c'est pour moi la rentrée, et il y a toujours de bonnes résolutions qui vont avec.

J'ai créé ce blog car j'espère qu'il m'aidera à tenir ma bonne résolution de septembre 2010 : retrouver la ligne, et j'espère aussi pouvoir vous faire partager les bonnes astuces que je trouverai.
Je n'ai pas encore choisi de régime ou de méthode ... je vais flaner sur le net et dans les librairies afin de trouver un régime qui me convienne, et je vous tiens bien sur au courant de mes recherches!
J'avoue que je suis novice en terme de "régime", j'ai toujours été très mince sans effort ... mais aujourd'hui avec la venue de la ménopause + l'arrêt du tabac, je paye mes années de repas pris avec insouciance!

A très vite,